西府老街取经下姜村，党员先锋调研好文旅——贺西府老街获4A景区
西府老街取经下姜村，党员先锋调研好文旅——贺西府老街获4A景区
下姜村调研留影(图片左起：尉红、乔敏、江华锋、安少华)
2023年5月12日，陕西一鼎置业总经理、鼎顺文旅董事长、十四运会和残特奥会宝鸡站第54棒火炬手乔敏，携夫人尉红，在江华锋和WORLD FAIRY世界女神大赛第五届中国总决赛冠军、崇明岛东平镇招商大使安少华的陪同下，来到浙江省淳安县枫树岭镇下姜村(下姜景区)进行“文旅创新发展”主题调研活动。作为共产党员的乔敏坦言：“自己有责任将陕西宝鸡市区北坡胜利塬的西府老街特色文化旅游景区项目开发好、推荐好。这次来浙江各地文旅景点调研学习，目的是取好经，开拓新思路。”而下姜村，前面的8日，浙江省委书记易炼红刚刚来过，组织开展“牢记嘱托、感恩奋进”现场学习。这里是易书记的基层工作联系点。中央主题教育第五指导组组长李锦斌、副组长任正晓和指导组成员，省领导刘捷、陈奕君参加了现场学习和调研。下姜村是总书记在浙江工作期间亲自确定的浙江省委书记联系点。20年来，下姜村实现了从“穷山沟”到“绿富美”的华丽转身。如今的村委旧址内部，仍原汁原貌保留着当年的印迹，习近平同志赴下姜村调研时曾三次在此召开座谈会。乔敏边参访下姜村，重温总书记的讲话精神，感受着高质量发展和共同富裕以及文化旅游发展必须生态化、全民化的宝贵经验;边向江华锋介绍陕西宝鸡西府老街这几年的开发情况和景区景点以及特色小吃等。
下姜村调研留影(图片左起：尉红、乔敏、江华锋、安少华)
西府老街以三条街为主，从左向右第一条名为文昌街，以现代化建筑和发展夜间经济为主;中间为丰膳街，也称美食街，汇集了宝鸡三区九县的名优美食，有很多都是百年老店、老字号;第三条为羽阳街，以传统手工艺现场制作、展演为主。西府老街是以宝鸡的饮食文化为主线，特色老建筑为形，民俗为辅，体验为核心，打造的一个文化旅游景区，旨在还原西府地区的古老面貌，将您记忆中的西府之美一一呈现。2020年9月，西府里文化艺术村落顺利建成，重点打造吃住行、游购娱为一站的体验式乡村旅游基地。其作为西府老街文化旅游景区的提升改造项目，将西府老街2-3小时的旅游休闲时间拉长至12小时甚至24小时，同时丰富了宝鸡都市文化休闲游产品线路，为宝鸡的城市会客厅画上了浓墨重彩的一笔。主要景区——作坊街：展现了西府特色，有辣子面作坊、挂面作坊、腐竹作坊、豆腐作坊、油坊、酒坊等，还原传统工艺，亲眼见证美食是如何产生的，吃健康美食，把健康美食带回家。小吃街：汇聚了西府各种特色小吃，biangbiang面、水围城、擀面皮、肉夹馍、糖画等，让你流连忘返，赞不绝口。文昌街：以现代化建筑为载体，打造文化创意类产品汇聚地，大力发展夜间经济。西府里文化艺术村落：项目占地面积约为3万平方米，重点打造集精品民宿、扶贫作坊、大师工坊、研学基地、特色美食为一体的体验式乡村旅游示范基地。主要景点——西府老街牌楼
牌楼：整个景区的西大门，是我们查阅大量史料最终从(宝鸡建筑历史)上的1941年一位外国友人拍的老宝鸡城区的牌楼复建而成。牌楼从设计、制作、施工、彩绘历时9个月建成，特邀前中国书协副主席钟明善先生(江泽民主席的书法老师)题字“西府老街”。牌楼主体依据中国传统古建结构：柱、樑、檩、坊等构成等构成“三间四柱十三斗拱”，古建筑里面以奇数为贵，所以斗拱数量为13，在古代是皇家才可以使用的规制;而彩绘则采用用金龙和玺彩绘，整个牌楼都以龙纹为主要内容，牌楼正中间二龙戏珠、草龙穿梭于祥云之间，栩栩如生，而且为了保持整个金色的饱和度和持久性，更是加入大量金箔。牌楼广场青石板上篆刻着“姜氏”、“陈仓”、“宝鸡”、“西府”地名的沿革。袁家老宅(现为游客服务中心)：始建于清嘉庆三年(公元1798年)，距今二百多年历史，是为数不多的西府地区典型的民居建筑代表。在城市的发展和更新中，大多老房子都已经不复存在，袁家老宅也是由老宅的后人多次通过书信的方式给政府，从而在09年的东仁堡拆迁中保留下，13年移交给老街景区保管，本着“修旧如旧”的原则，复建而成，古韵十足。
西府老街古戏楼
古戏楼：西府作为秦腔的发源地，戏楼可谓是每个人儿时的记忆，不过老街的戏楼可是非常不一样的，很多大戏楼是民国后期的舞台，而非传统意义上的戏楼，古时候的戏楼是修建于达官贵人的后花园内，主要供亲朋好友听戏娱乐，所以在与小巧精致。老街戏楼占地68平方米，坐北朝南，戏楼原型是扶风县城隍庙前的老戏楼，斗拱及斗拱上的瑞兽、垂花等都非常栩栩如生，精美绝伦，而且每一个都在向世人传递吉祥纳福之意。党崇雅府邸(现为西府书院)：党崇雅是明末清初的宝鸡人，可以说是从宋朝到民国时期间西府地区历史影响最大，政治地位最高的文化名人。整个建筑的装饰从屋顶的“五脊六兽”到山墙、门面、墙裙、屋檐的斗拱摆科、柱梁穿件、吊角垂花，以及门墩道沿的木雕、砖雕、石雕都很讲究，极其精致美观、又寓意深厚。如“象头”造型寓意“太平之象”的祈盼，有“太平原有象，造物本无私”之说。
西府老街西府书院
西府里文化艺术村落：紧邻西府老街南侧，集四大板块、六大业态于一身，以“走进西府人的生活里”为设计理念，旨在打造宝鸡文化旅游新高地。西府里项目占地面积约为3万平方米，重点打造集精品民宿、扶贫作坊、大师工坊、研学基地、特色美食为一体的体验式乡村旅游示范基地，促进“美丽乡村”建设。
西府老街游客服务中心
特色美食——樊记油糕：百年老字号，家里祖孙三代在凤翔专注做油糕，店老板就是樊家第三代，店内挂着祖孙辈大家庭的老照片，祖训“业精于勤”的匾额时刻提醒着手艺人们秉持着朴实勤劳、精益求精的守业精神，将一个个小小的油糕做到极致，酥脆甜香是对游客最大的回馈。忍不住麻花：百年老字号，使用纯正的菜籽油，每一根麻花要炸9分钟，内酥外脆。忍不住来源于一个歇后语“义狗吃麻花—忍不住”，原宝鸡县老城区南门口有一家麻花店很有名气。西关有一个名叫义狗的人，一天不吃此店的麻花就忍不住，每天都要去吃几根。后来在西府就流传下来一句歇后语：“义狗吃麻花—忍不住”。孙子哭了奶奶就说我给你买根忍不住去，娃就不哭了，此后忍不住就成了这家麻花店的招牌名。韩原老粉坊：百年老字号，选用河南焦作优质的霜降后红薯，采用传统纯手工艺制作，红薯粉条久煮不烂、清香可口，没有任何添加。瑞和斋：百年老字号，瑞和斋点心传承家的味道，爱的味道，百年匠心品质，咬一口都是童年的味道。传统手艺现场制作，红豆酥、椒盐酥、坚果五仁、鲜花饼等各个精致玲珑，皮酥馅足，滋润爽口，是西府人走亲访友馈赠朋友的佳品。西安老马家：百年老店，主要以酱牛肉、羊肉泡馍为主，正宗的清真口味，乌代酱牛肉选用优质的秦川牛牛腱子肉，各种质检报告对外公开，安全放心。陇州小调：店内陇州醪糟和油饣宣、笏板是宝鸡陇县的特色美食，油饣宣、笏板最关键的食材是核桃碎、芝麻，现做现烤，油香酥脆。笏板馍迄今约百年历史，因形似笏板而得名，笏板名字来源于陇县县志。擀面皮：是陕西地区特有的传统名小吃，尤以西府宝鸡岐山县为最佳，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮以“白、薄、软、香”而闻名，其形似宽面，几乎透明，津而耐嚼，再同泼油辣椒，盐水，香醋等调料加以调和，口感极佳。臊子面：中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。biangbiang面：陕西八大怪之一，其中“面条像裤带”就是指这种面。biangbiang面放油泼辣子最香，热滋滋的油泼到裤带宽的面上，香味扑鼻。水围城：传说中是诸葛亮当年在西祁屯兵的时候(西祁就是今陕西的岐山县)，因为久攻中原不下，又不想撤退;士兵清闲无事，就在那里大力发展农业，以供军粮充足。老吃惯了地方的面食，军中都很厌倦了，也是为了调节军队士兵的想家情绪;于是诸葛亮就发明了这道水围城。肉夹馍：中国陕西省传统特色食物之一，2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
下姜村调研留影(图片左起：尉红、乔敏、江华锋、安少华)
乔敏最后表示，回去后，将调整思路，以浙江文旅新模式特别是下姜村(下姜景区)先进经验为参考，以4月份获评AAAA景区为契机，整合资源，创新发展，为西府老街新辉煌，更为高质量发展和共同富裕作出一名共产党员的先锋模范作用。听到这里，同是共产党员的江华锋不无感慨，点赞道：“西府老街取经下姜村，党员先锋调研好文旅。创新高质量发展思路，推动共同富裕更好更快实现——太棒了!”
